Esto es un error que aparece Error response from daemon: client version 1.53 is too new. Maximum supported API version is 1.43 cuando tenemos las versiones de API distintas en cliente y servidor de Docker.

Para solucionarlo basta con volver a actualizar Docker de esta forma:
sudo apt update && sudo apt install docker-ce docker-ce-cli

Ingeniero en Informática, Investigador, me encanta crear cosas o arreglarlas y darles una nueva vida. Escritor y poeta. Más de 20 APPs publicadas y un libro en Amazon.