Para mostraros como ocultar una tabla en una base de datos que tengamos en phpmyadmin usaré como ejemplo phpmyadmin.
si la desplegamos, visualizaremos las tablas.
Vamos a ocultar la tabla pma__bookmark, para ello, posicionamos el ratón encima de la tabla en la que aparecerá un icono en la derecha como os muestro a continuación.
Después, si mantenemos el ratón encima del icono, muestra la etiqueta ocultar, que pulsando en dicho icono, la tabla quedaría oculta.
El resultado al pulsar en ocultar es el siguiente:
En la imagen anterior, observamos que ya no está visible la tabla pma__bookmark.
Para hacer visible de nuevo la tabla pma__bookmark, simplemente tendremos que pulsar en el icono amarillo que aparece a la derecha del nombre de la base de datos a la que pertenece.
Nos aparecerá una ventana intermedia con los elementos ocultos que vamos a mostrar de nuevo.
Pulsamos en Mostrar, y de nuevo, será visible la tabla pma__bookmark.
Espero que os haya servido de ayuda, que tengáis un feliz día !!
